2015年02月25日
◆◇東根市 柴崎養鱒場◇◆
今日は、日中に
ファニーディップ２号店
店長のTAKAと
同４号店
串処BEN-ZAI-TEN.
店長のロンちゃん、
チーフのマジョちゃんと
【柴崎養鱒場】へ
ご挨拶と仕入れ、そして
養殖場を見学に行ってきました！！
ここで育った鱒を
ファニーディップで大好評の
鱒のお刺身や、カルパッチョで
ご提供させて頂いております(^-^)
鱒、特有の
川魚の臭いが苦手な方々も
いらっしゃると思いますが、
ここの鱒は
「日本の名水 100選」
にも選ばれている
☆東根どっこん水☆と言う
とても綺麗な水で育てられているため
全くクセがなく
とても上品な鱒を頂くことが出来ます！！
本日は、
社長の御好意により
沢山見学させて貰い、
捌きたての
鱒と、鱒の焼物をご馳走になりました！
ロンちゃんは、
鱒の骨抜きにも挑戦させてもらいました（笑）
捌きたての為
身がしまっていて、
骨抜きが上手く出来ません！！
とても貴重な体験ですo(^▽^)o
捌きたての鱒は
また格別です！！！
美味！！
プリっプリです！
柴崎社長！奥様！
今日はお忙しい中
本当に貴重なお時間をありがとうございました！！
これからもよろしくお願いいたします！
そしてご馳走様でした(^-^)
一般の方も、買い付け出来ますので
気になる方は是非コチラへ↓↓
「柴崎養鱒場」
http://loco.yahoo.co.jp/place/g-iUH-ZXNMn0Y/
ヒロトリアン
Posted by funnydip at 18:39
